Et si mettre plus de pois chiches, de haricots rouges ou de lentilles dans votre assiette permettait de préserver la biodiversité agricole ?
Chez Biocoop Callune, on vous explique pourquoi ces petits gestes du quotidien ont un impact écologique puissant.
Les légumineuses, c’est bon pour la planète !
Du 03/07/2025 au 28/07/2025
Une biodiversité alimentaire en danger
Aujourd’hui, la majorité des surfaces cultivées à l’échelle mondiale est monopolisée par quelques cultures dominantes : blé, maïs, riz, soja, tournesol… Résultat ?
- Un appauvrissement des sols
- Une fragilisation des écosystèmes
- Une dépendance alimentaire mondiale risquée
- Une uniformisation de notre alimentation
Face à ce constat, les légumineuses bio apparaissent comme une solution concrète et durable.
Pourquoi consommer plus de légumineuses bio ?
Les légumineuses (pois chiches, haricots blancs ou rouges, lentilles, flageolets, fèves…) ne sont pas seulement excellentes pour la santé : elles jouent un rôle essentiel dans l’agriculture biologique.
Elles régénèrent les sols
- Grâce à leur capacité à fixer naturellement l’azote dans le sol, elles enrichissent la terre sans recours aux engrais chimiques.
- Elles participent à la rotation des cultures, une pratique clé pour maintenir les sols vivants et limiter les maladies.
- Elles cassent les cycles des parasites et ravageurs, réduisant ainsi le besoin en intrants.
Elles soutiennent l’économie agricole locale
- En diversifiant leur production grâce aux légumineuses, les producteurs bio sortent du modèle intensif basé sur quelques cultures exportables.
- Cela leur permet de mieux vivre de leur métier, en cultivant des espèces résilientes et adaptées aux terroirs.
En clair : plus on consomme varié, plus on donne aux producteurs les moyens de cultiver la diversité.
Jusqu’à -15 % sur les légumineuses dans vos magasins Biocoop Callune
Du 3 au 28 juillet, dans le cadre de notre opération « La diversité alimentaire », profitez de réductions exceptionnelles sur une large gamme de légumineuses bio :
- Haricots rouges, haricots blancs, azukis
- Lentilles vertes, corail, blondes
- Pois chiches, flageolets, fèves
- Et bien d’autres produits riches en nutriments et en goût
Offres valables dans vos magasins Biocoop Callune à Pontivy, Loudéac et Baud.
Manger varié, c’est nourrir la terre
Choisir des légumineuses bio, c’est :
- Favoriser des pratiques agricoles durables
- Contribuer à la santé des sols et à la régénération des écosystèmes
- Encourager une alimentation plus résiliente et locale
Et si changer le monde commençait… dans votre assiette ? Rendez-vous chez Biocoop Callune pour découvrir notre sélection de légumineuses à prix engagé, des conseils simples et des recettes variées pour les cuisiner.