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Bruschettas d'été aux crevettes bio par Assiette Bleue

Bruschettas d'été aux crevettes bio par Assiette Bleue
Plat Principal
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 2 personnes

100 g de Crevette
1 Baguette
2 Tomate
1 échalote
Basilic
3 c. à s. de Huile d'olive
Sel
Poivre
2 c. à c de Vinaigre de cidre

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 5 min

Cuisson : 6 min

La recette

  1. Couper la 1/2 baguette en deux dans le sens de la longueur, puis faire griller à la poêle les deux morceaux 2 à 3 min de chaque côté dans un filet d'huile d'olive.
  2. Dans une autre poêle, saisir les crevettes avec leur marinade quelques secondes à feu vif.
  3. Couper les tomates et l'échalote pelée en dés, hacher finement le basilic. Mélanger le tout avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
  4. Dresser la bruschetta : sur les tranches de pain, déposer le mélange de tomates et les crevettes bio.
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